Thaise Gember Avocado Toast

Een eenvoudige maar smaakvolle variant van de klassieke avocado toast, waarbij Thaise gember een extra pittige toets toevoegt. Dit is een perfect ontbijt voor doordeweeks en kan makkelijk worden uitgebreid met een eitje naar keuze.

fried food on plates

Bereidingswijze:

  1. Avocado-mengsel: Prak de avocado in een kom en voeg Thaise gember, limoensap, zout en peper toe. Meng goed door.

  2. Toasten: Rooster het brood tot het knapperig is.

  3. Serveren: Verdeel het avocado-mengsel over de toast en voeg optioneel chili vlokken, koriander en een gepocheerd ei toe voor extra smaak.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe avocado
  • 1 schijfje Thaise gember, geraspt
  • Sap van een halve limoen
  • Zout en peper, naar smaak
  • 2 sneetjes volkoren brood
  • Toppings: chili vlokken, verse koriander of een gepocheerd ei

Laatste Recepten

risotto with soy sauce zucchinis and ginger
Thaise Gember en Kokos Risotto met Groenten

Deze risotto combineert Italiaanse comfort food met de unieke smaken van Thailand. Thaise gember en kokosmelk zorgen voor een aromatische twist die verrassend goed past bij de romige risotto-structuur. 

Siam sunrise trendy cocktail drink with vodka, coconut liqueur, ginger, pepper, soda, lime juice
Thaise Gember en Citroengras Infusie voor IJsthee

Deze Thaise gember en citroengras infusie biedt een verfrissende draai aan traditionele ijsthee. De gember geeft de drank een lichte pittigheid en het citroengras voegt een citrusachtige frisheid toe. 

Thaise Gember Salade met Kip en Kruiden

Deze kleurrijke salade met Thaise gember en kip is een frisse, smaakvolle optie voor een lichte maaltijd of lunch. De gember geeft de salade een pittige en aromatische toets die goed samengaat met knapperige groenten en verse kruiden zoals munt en koriander. 

Raw dorado fresh fish or sea bream with ingredients for making lemon, thyme, garlic, cherry tomato a
Thaise Gember en Citroengras Marinade voor Gegrilde Vis

Deze gegrilde vis met Thaise gember en citroengras marinade heeft een heldere en frisse smaak, ideaal voor liefhebbers van lichte, gezonde gerechten. Thaise gember en citroengras zorgen voor een citrusachtige, kruidige smaak die perfect past bij vis. 

Tom Yum Goong or spicy soup with shrimp. Thai food
Thaise Gember en Kokos Curry met Garnalen

Deze Thaise curry met garnalen heeft een zijdezachte, romige textuur dankzij de kokosmelk en biedt een complex smaakprofiel met behulp van Thaise gember en rode currypasta.

Tom Yam kung Spicy Thai soup with shrimp, seafood, coconut milk and chili pepper in bowl
Thaise Gember en Kokos Kipsaté

Deze kipsaté is een heerlijke combinatie van kokos, Thaise gember en sojasaus die samen een rijke, exotische smaak geven aan de kip. Thaise gember voegt een subtiele, peperige warmte toe die de smaak van de saté naar een hoger niveau tilt.