Marinade maken: Meng in een kom de Thaise gember, citroengras, knoflook, vissaus, limoensap, palmsuiker en rode chilipeper.
Vis marineren: Maak ondiepe sneden in de vis aan beide zijden. Smeer de marinade in de inkepingen en aan de binnenkant van de vis. Laat de vis minimaal 30 minuten marineren in de koelkast.
Grillen: Verwarm de grill of barbecue voor op middelhoog vuur. Grill de vis ongeveer 5-7 minuten per kant tot de huid knapperig is en het vlees gemakkelijk loskomt.
Serveren: Serveer de vis met limoenpartjes en verse koriander. Heerlijk met jasmijnrijst en een frisse salade.
Deze risotto combineert Italiaanse comfort food met de unieke smaken van Thailand. Thaise gember en kokosmelk zorgen voor een aromatische twist die verrassend goed past bij de romige risotto-structuur.
Deze Thaise gember en citroengras infusie biedt een verfrissende draai aan traditionele ijsthee. De gember geeft de drank een lichte pittigheid en het citroengras voegt een citrusachtige frisheid toe.
Deze kleurrijke salade met Thaise gember en kip is een frisse, smaakvolle optie voor een lichte maaltijd of lunch. De gember geeft de salade een pittige en aromatische toets die goed samengaat met knapperige groenten en verse kruiden zoals munt en koriander.
Deze gegrilde vis met Thaise gember en citroengras marinade heeft een heldere en frisse smaak, ideaal voor liefhebbers van lichte, gezonde gerechten. Thaise gember en citroengras zorgen voor een citrusachtige, kruidige smaak die perfect past bij vis.
Deze Thaise curry met garnalen heeft een zijdezachte, romige textuur dankzij de kokosmelk en biedt een complex smaakprofiel met behulp van Thaise gember en rode currypasta.
Deze kipsaté is een heerlijke combinatie van kokos, Thaise gember en sojasaus die samen een rijke, exotische smaak geven aan de kip. Thaise gember voegt een subtiele, peperige warmte toe die de smaak van de saté naar een hoger niveau tilt.
